Stresszmenedzsment és érzelmi evés – Hogyan törd meg az ördögi kört?

A modern életmód velejárója a folyamatos stressz. A munkahelyi határidők, a családi feszültségek és a megfelelési kényszer mind-mind nyomot hagynak a lelkiállapotunkon. Sokan ilyenkor az ételben keresnek vigaszt, ami a "comfort food" jelenségéhez vezet. Az érzelmi evés azonban a fogyókúra egyik legnagyobb gátja, hiszen ilyenkor nem fizikai éhségről van szó, hanem egy belső űr betöltéséről. Ha ez a probléma fennáll, egy minőségi fogyasztószer segíthet a fizikai tünetek enyhítésében, de a mentális munkát is el kell végezni.

Miért az ételt választjuk stresszoldónak?

Biológiai értelemben az evés jutalmazási folyamat. A szénhidrátban és zsírban gazdag ételek fogyasztása dopamint szabadít fel az agyban, ami átmenetileg csökkenti a szorongást és javítja a hangulatot. Ez az oka annak, hogy egy nehéz nap után nem salátára vágyunk, hanem csokoládéra vagy pizzára. A gond akkor kezdődik, ha az evés válik az egyetlen stresszkezelő mechanizmusunkká. A bűntudat, ami a falási rohamok után jelentkezik, csak további stresszt generál, ami újabb evéshez vezet – ez az érzelmi evés ördögi köre.

A tudatos jelenlét (mindfulness) szerepe az étkezésben

A megoldás kulcsa a tudatosság. Mielőtt a hűtőhöz nyúlnál, tegyél fel magadnak egy kérdést: "Valóban éhes vagyok, vagy csak ideges/szomorú/magányos?" Ha a válasz nem a fizikai éhség, próbálj ki alternatív stresszoldó technikákat. Egy tízperces mélylégzés-gyakorlat, egy rövid séta a friss levegőn vagy egy pohár langyos tea gyakran elnyomja a hirtelen jött kényszert. A fogyókúrás étrend követése sokkal könnyebb, ha megtanuljuk különválasztani az érzelmeinket a tányérunktól.

Hogyan támogasd a szervezeted a stresszes időszakokban?

A stressz elleni küzdelemben a táplálkozás is segíthet. Vannak élelmiszerek, amelyek természetes módon nyugtatják az idegrendszert, ilyenek például a magnéziumban gazdag magvak, a zöld leveles zöldségek vagy a komplex szénhidrátok, amelyek stabilan tartják a vércukorszintet. Ha stabilizálod a vércukrodat, elkerülheted a falási rohamok drasztikus csúcsait és mélypontjait. A cél nem az önsanyargatás, hanem egy olyan egyensúlyi állapot létrehozása, ahol az étel üzemanyag, és nem érzelmi mankó.